El Queso desde cerca

Los Quesos de Iberlacsa

Elaborados con las mejores leches de pastoreo de Extremadura, conseguimos que su gusto, textura y olor, sea la mejor carta de presentación de nuestra empresa.

Quesos de cabra , de oveja y mezcla de las tres leches, que venimos haciendo en Iberlacsa desde hace cinco generaciones y que se han sabido adaptar a los paladares más exigentes de todo el territorio nacional.

Quesos de Cabra

Quesos de Oveja

Quesos Mezcla

Quesos Iberlacsa - El queso de cas

Nuestra Torta del Casar

Torta del casar "MI Antojo"D.O.P.

Denominación de origen protegida

torta-del-casar-Consejo-Regulador

Nuestros Premiados

"El Fenómeno"

Queso de Oveja
Añejo RESERVA

El Fenómeno

1º PREMIO FERIA NACIONAL DEL QUESO DE TRIJLLO 2026

QUESO DE OVEJA - AÑEJO RESERVA

Curado en bodega al natural durante al menos 20 meses.
De sabor profundo, algo picante y con notas a frutos secos.
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El_fenomeno - Quesos de Extremadura

"El Fenómeno"

Queso de cabra
Curado - Sudao

El Fenómeno

1º PREMIO FERIA NACIONAL DEL QUESO DE TRIJLLO 2023

QUESO DE CABRA - CURADO - SUDAO

Paladar intenso, mantecoso, muy aromático y con un agradable posgusto algo picante, es un queso con carácter y diferenciador.
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Quesos Iberlacsa - El queso de casa

Quesos Extremeños